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2007年10月 1日
台湾茶 文山包種茶 「清風」
茶香好友 WebShop「文山包種茶 青心烏龍種30g」 販売価格 1,050円
・下記に関連エントリーを追記しました
月26日のエントリー、で書いた台北縣農會文山茶推廣中心の文山包種茶です。
先日のモーニング文山包種茶は、こちらの「清風」を飲んでおりました。
台湾茶 文山包種茶 「雲仙級」よりも、より文山包種茶らしい、さわやかさと香りを持っています。
朝にはやはりさわやかなお茶が欲しくなりますね。そうなると「雲仙級」よりはこちらの文山包種茶をチョイスすることになりますね（笑）
茶葉も「雲仙級」よりは緑がとても濃く香りも一段上のさわやかさを持っていますよ。
この茶葉の香りでも十分目覚ましになりますね（笑）
煎数を重ねていってもその香りの余韻は長く感じることが出来ます。
今度のわが師匠の茶香好友の文山包種茶の製茶実習では、この「清風」に負けないような素晴らしいお茶を作れるように頑張りたいですね。
文山包種茶製茶実習はまだ参加者を募集しておりますよ。
興味のある方は、こちらのフォームから問い合わせしてくださいませ。
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