2013年12月アーカイブ
2013年12月25日
ジュンチャバリ茶園 Hand Rolled Himarayan Tips Autumnal
お茶が結ぶ縁、「茶縁」には本当に感謝しています。
その茶縁でこのお茶に巡りあうことが出来ました。
その茶縁でこのお茶に巡りあうことが出来ました。
ジュンチャバリ茶園の「Hand Rolled Himarayan Tips Autumnal」です。
この紅茶はハンドローリング紅茶です。
一芯一葉、二葉、手摘みで摘んだ茶葉を使用し、丁寧に萎凋させ、
やさしく手で揉捻することで白毫(ペコ)をきれいに残して仕上げています。
上質な東方美人のような綺麗な茶葉ですよね。
ぜひこの紅茶を多くの方に飲んでいただきたいと思っています。
わが師匠の茶香好友WebShopにて、とてもお求めやすい価格で販売しています。
取り扱っているネパール紅茶は、ジュンチャバリ茶園オーナーLochan氏がセレクトした紅茶です。
茶 名:Hand Rolled Himarayan Tips Autumnal
茶 師:ジュンチャバリ茶園
時 期:2013年 11月
カメラ:canon EOS 7D
レンズ:SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
シャッタースピード:1/5秒
F値:f/8.0
絞り値:f/7.1
レンズ最少F値:f/2.8
ISO:500
レンズ焦点距離:50.0mm
茶 師:ジュンチャバリ茶園
時 期:2013年 11月
カメラ:canon EOS 7D
レンズ:SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
シャッタースピード:1/5秒
F値:f/8.0
絞り値:f/7.1
レンズ最少F値:f/2.8
ISO:500
レンズ焦点距離:50.0mm
2013年12月18日
台湾茶 民国102年 文山包種茶 冬茶 青心烏龍種 蘇志成茶師・蘇冠軒茶師
わが愛する野方の麺飯研究所が12月10日に「ありえへん∞世界」に取り上げられました。
その御蔭でわしのBlogも地味に訪問いただく方が増えております。
こんなBlogにご足労頂き感謝感激雨あられでございます。
都内近郊にお住まいの、炒飯好き、牛スジ好き、阪神タイガース好きの方は、
ぜひ野方の麺飯研究所で牛スジ炒飯をご堪能くださいませ1
個人的にはナンプラー炒飯もめっさオススメです!
さて、感謝の念をお伝えした後は、今年の冬茶の第二弾です。
蘇茶師の文山包種茶になります。
やっぱり実感。今年の冬茶はうまい。
茶 名:文山包種茶 青心烏龍種
茶 師:蘇志成茶師・蘇冠軒茶師
時 期:民國102年 冬
カメラ:canon EOS 7D
レンズ:SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
シャッタースピード:1/10秒
F値:f/8.0
絞り値:f/7.1
レンズ最少F値:f/2.8
ISO:160
レンズ焦点距離:50.0mm
その御蔭でわしのBlogも地味に訪問いただく方が増えております。
こんなBlogにご足労頂き感謝感激雨あられでございます。
都内近郊にお住まいの、炒飯好き、牛スジ好き、阪神タイガース好きの方は、
ぜひ野方の麺飯研究所で牛スジ炒飯をご堪能くださいませ1
個人的にはナンプラー炒飯もめっさオススメです!
さて、感謝の念をお伝えした後は、今年の冬茶の第二弾です。
蘇茶師の文山包種茶になります。
やっぱり実感。今年の冬茶はうまい。
茶 名:文山包種茶 青心烏龍種
茶 師:蘇志成茶師・蘇冠軒茶師
時 期:民國102年 冬
カメラ:canon EOS 7D
レンズ:SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
シャッタースピード:1/10秒
F値:f/8.0
絞り値:f/7.1
レンズ最少F値:f/2.8
ISO:160
レンズ焦点距離:50.0mm
2013年12月 9日
台湾茶 民国102年 杉林渓龍鳳峡高山茶 冬茶 林桓渝茶師
もうすっかり世間は師走。
まったく人が仕事で右往左往してる間に、断りもなく年末になるなんて...
と言っても仕方ないですね、三ヶ月ぶりの更新とは、あきまへんね。
まぁ、そんなことより、今年の冬茶の話をしましょう。
杉林渓龍鳳峡高山茶(さんりんしりゅうほうきょうこうざんちゃ)です。
もちろん、林桓渝茶師のお茶になります。
まったく人が仕事で右往左往してる間に、断りもなく年末になるなんて...
と言っても仕方ないですね、三ヶ月ぶりの更新とは、あきまへんね。
まぁ、そんなことより、今年の冬茶の話をしましょう。
杉林渓龍鳳峡高山茶(さんりんしりゅうほうきょうこうざんちゃ)です。
もちろん、林桓渝茶師のお茶になります。
茶 名:杉林渓龍鳳峡高山茶 青心烏龍種
茶 師:林桓渝茶師
時 期:民國102年 冬
カメラ:canon EOS 7D
レンズ:SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
シャッタースピード:1/10秒
F値:f/8.0
絞り値:f/7.1
レンズ最少F値:f/2.8
ISO:160
レンズ焦点距離:50.0mm
茶 師:林桓渝茶師
時 期:民國102年 冬
カメラ:canon EOS 7D
レンズ:SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
シャッタースピード:1/10秒
F値:f/8.0
絞り値:f/7.1
レンズ最少F値:f/2.8
ISO:160
レンズ焦点距離:50.0mm