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2015年8月13日
民國95年 梨山天府高冷茶 青心烏龍種
今日はまだ風があるし、幾分過ごしやすいですね。
まぁ、暑いは暑いですけど。
暑い時には焙煎圭のお茶も欲しくなりますね！
とはいいつつも焙煎系ではなく「熟成系」をお茶をセレクト。
民國95年 梨山天府高冷茶 です。
現在が民國104年ですので9年前のお茶になります。
いつも飲んでいる翠峰よりも若干標高が下がった「天府」地区のお茶です。
Canon EOS 7D＋SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
熟成系のお茶の水色は濃い目になりますね。
茶葉も濃密な甘い蜜香が漂い、
飲めばそのとろみが甘さと高山茶の爽やかさを包み込んで
スーッと喉の奥へ...
いや、うまいですね。
こういう熟成系の甘さも夏には合いますね。
夏場の冷たいお菓子とあわせてもいいでしょうねぇ。
Canon EOS 7D＋SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
今日も美味しい台湾茶を飲めることに感謝です。
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