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2007年12月20日
台湾茶 文山包種茶 参等奨
昨日は綺麗な小姐とそのお子様と美味しい鍋とスイーツとともに、台北縣坪林郷95年冬季優良文山包種茶の参等奨を堪能しました。
美味しい夕飯ありがとうございました。
台北縣坪林郷93年春季優良文山包種茶比賽茶 優良奨もうまかったですが、参等奨はより文山包種茶らしいさわやかな香りと味が楽しめますね。
その香りは、煎数を重ねていくほど清涼感からじんわり染み渡るような香りへと変化していきます…それはとてもここちよいですね。
茶香好友の「文山包種茶 青心烏龍種30g」は、そのさらに上をいきますけどね。
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また 買ってきて。さらにその上のお茶とともに。
ハラハラしなくても ちゃんとお茶淹れてくれる人にやらせてゆっくり飲むのって 楽しいね！
淹れるの 好きだと思っていたけど ちゃんとなら淹れてもらうのも好きだということがわかりました。
ちゃんと淹れてくれない人が多いから 茶器を横取りしたくなるのでした。（笑）
かわりというわけではないけど ターキー７ｋを食す会に招待するから、ね。
> また 買ってきて。さらにその上のお茶とともに。
とりあえず手持ちの番仔田で（笑）
いつも淹れてもらってますからね、たまにはお返ししないと（笑）
美味しいお茶がわかる人となら淹れてもらっても、自分で淹れても、その時間を共有できるだけで楽しくて好きですよ
> かわりというわけではないけど ターキー７ｋを食す会に招待するから、ね。
嗚呼…うまそうなひびき（笑）
了解しました