« ブルームーン | ホーム | 熟成龍鳳峡と散歩とカワセミ »
2015年8月 2日
ジュンチャバリ茶園 セカンドフラッシュ HRHT Exclusive
やっと今日いただくことが出来ました。
桃の香りがたまらんという、ジュンチャバリ茶園 セカンドフラッシュ HRHT Exclusive。
HRHTとは「Hand Rolled Himarayan Tips」の頭文字をとったもの。
今年のセカンドフラッシュは茶園オーナーのBachanと師匠の茶香好友が
セレクトしたものです。
今年はネパール地震があり本当に苦労が絶えない日々だったと思いますが
ファーストフラッシュに続きこれだけ美味しいお茶を作れるのは
茶園オーナーのローチャン氏と弟のバーチャン氏、茶師モーリス氏と
ジュンチャバリ茶園で働く人々の努力の賜物だと思います。
本当に頭の下がる思いです。
美味しいお茶を届けてくれてありがとうございます。
Canon EOS 7D＋SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
開封して驚くのは茶葉の香り。
桃のような、それでいて花のような甘い香りが広がります。
淹れてみるとこれまがとてもフルーティーな香りが漂います。
水色も透明感のある色でとても綺麗。
口に含むと甘さがふわっと広がり、その余韻はいつまでも楽しめます。
今回は鑑定杯で淹れてみたり、蓋碗で淹れてみたり
色々と試しましたが、その都度色んな表情を見せてくれる
とても魅力的なお茶ですね。
鑑定杯で淹れるのもわかりやすくていいですが、
個人的には蓋碗で淹れるのも好きですね。
美味しいお茶を飲むことができることに感謝です。
師匠のWebShopで購入できます。
ぜひこのお茶を楽しんでもらえると嬉しいです。
トラックバック(0)
トラックバックURL: http://hiruandon.oops.jp/kotodama/mt-tb.cgi/736
コメントする