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2015年7月20日
民國104年 阿里山樟樹湖高山茶 春茶 青心烏龍種 林桓渝茶師
6月に6回も更新したので7月は力尽きた感満載なBolgへようこそ。
7月は仕事では福岡への出張があったり、
この土曜日には花火の打ち上げを手伝ったり、
暑くて溶けてたり...そんな状態でした。
みなさまもこれからより暑くなるので
体調には十分に気をつけてくださいね。
熱中症対策で水分はこまめに補給を忘れずに。
美味しい台湾茶で補給すると体にも心にもいいですよ！
ってことで今回は阿里山樟樹湖高山茶、今年の春茶です。
民國104年 阿里山樟樹湖高山茶 春茶 青心烏龍種 林桓渝茶師
Canon EOS 7D＋SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
今年は渇水、遅霜の影響が大きく、状態の良い茶畑から
茶摘みを行い製茶しました。
そうはいってもここ数年の樟樹湖高山茶は美味しい。
果実のような甘く透きとおった香りと、透明感のある甘くさらりとした余韻が素晴らしい。
わしの師匠の茶香好友のWebShopから購入できます。
ぜひ一度は飲んでいただきたいお茶です。
民國104年 阿里山樟樹湖高山茶 春茶 青心烏龍種 林桓渝茶師 をタマゴ型茶壺にて
蓋碗で淹れる機会が多くなってきたので
今回も茶壺にて淹れてみた。
前回の黒泥茶壺ではなく、タマゴ型の茶壺にて。
三希の茶器です。安いけど、とても使いやすいいい茶器です。
今日も美味しい台湾茶を楽しく飲むことができることに感謝です。
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