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2015年6月28日
民國101年 梨山翠峰高冷茶 冬茶 青心烏龍種 林桓渝茶師
今日は朝から気持ちのよい青空ですね。
朝のおはようモーニングの散歩も心地よかったです。
さて今日の台湾茶はわしの師匠の茶香好友の「民國104年春節福袋」より、
民國101年 梨山翠峰高冷茶の青心烏龍種を。
昨日の蜜香紅茶のように今年の春の新茶を楽しむのもいいですが、
熟成された老茶を楽しむのも、これもまたよいですな。
それぞれの美味しさを楽しめることが何よりも嬉しいですね。
民國101年 梨山翠峰高冷茶 青心烏龍種 林桓渝茶師 ～茶香好友の民國104年春節福袋より～
Canon EOS 7D＋SIGMA 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
熟成されたお茶は香りも味も深みが出てくるので好きなんです。
この梨山翠峰高冷茶は香りも丸みを帯びてくるんですが、
新茶のような華やかなスーッとした甘い香りもあってすごく美味しいです。
民國101年 梨山翠峰高冷茶 青心烏龍種 林桓渝茶師を黒泥茶壺にて
まだ福袋の中で開封の儀をしてないお茶がたくさんあるので、
今後も折を見て堪能していきたいと思います。
今日も美味しい台湾茶を楽しく飲むことができることに感謝です。
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