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2005年7月 5日
台湾茶 文山包種翠玉、天鶴烏龍、毫香碧緑茶
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毫香碧緑茶って、興味があるぅ~。
師匠のところにも、あるのかな~。
今日は今年の蘇茶師が作った出来立ての文山東方美人と
2004年の一年熟成、2003年の2年熟成を飲み比べたけど
やはり師匠がいつもいう寝かしたお茶に感動しました。
う~ん、やはり文山東方美人は時間が経過した方が
美味しいな。
毫香碧緑茶、興味あります?
師匠のところにはないですよ。今回はわしだけ買ってきました。荷物と予算の関係で(笑)
文山東方美人はやっぱり寝かせて熟成させたものの方がいいですよね!
文山東方美人に限らず、いいお茶は寝かせた方が旨いのですね。
事後報告
台湾旅情編(番外編)から台北県農会の写真をお借り致しました。事後報告で申し訳ないですが・・・・。お許し下さいますか。。
あら!そうなんですか!
………確認しました(笑)
使用料金は高いですよ~( ̄ー ̄)ニヤリッ