台湾茶　本日の茶譜（5/19）

今日は一芯二葉さん主催の台湾茶聞茶会に参加しました。
今回も講師は師匠の茶香好友です。

始めに「金萱種」「青心烏龍種」「四季春種」の品種違いの高山茶を聞茶。
そして春一番茶として「花蓮蜜香紅茶・（大葉烏龍種）」「文山包種茶（金萱種）」「杉林渓龍鳳峡高山茶（青心烏龍種）』の3種類を飲みました。

参加者の皆様にとってとっても素晴らしい台湾茶との出会いになったようで
とてもよかったです。
参加者の笑顔と「美味しかった」の言葉は、本当に嬉しかったです。

　○民國101年　蜜香紅茶　春茶（3月6日）高肇昫・粘筱燕、夫婦茶師
　○民國101年　文山包種茶　春茶（4月6日）　蘇志成茶師
　○民國101年　杉林渓龍鳳峡高山茶　春茶（4月26日）　林桓渝茶師
　○民國101年　梨山翠峰高冷茶　冬茶　林桓渝茶師

　○民國100年　文山包種茶　冬茶　蘇志成茶師
　○民國100年　杉林渓龍鳳峡高山茶　冬茶　林桓渝茶師
　○民國100年　梨山翠峰高冷茶　冬茶　林桓渝茶師