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2005年9月23日
台湾茶 2005年春茶縦谷茶比賽特等奨を撮ってみた、呑んでみた
今日は花蓮懸の高茶師の2005年春茶縦谷茶比賽特等奨を撮って、もちろん呑んでみましたよ。
久しぶりに特等茶を淹れたので少々緊張しました。
いい茶葉に助けられてそれなりの味はだせたようなので一安心。
写真は一切補正をしていませんが、茶葉が艶々と輝いているのがわかりますか？
これだけの美しい艶を持っているのがいい茶葉の証拠です。
茶葉が美しくないといくら頑張って淹れてもいい味はだせません。
いいお茶は味と香りだけでなく茶葉自体もとっても美しいのです。
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おやかchaたちが、美しいのです賽特等奨とか、写真と賽特等奨を緊張したかったの♪
おやかcha…単語の拾い方が微妙だよ（笑）
「比賽特等奨」って拾ってくれないと意味がない（笑）