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台湾茶 台風19号LONGWANG(ロンワン)台湾直撃コース！？
September 30, 2005 Friday [ Oolong Tea（台湾茶） ]
まずはこちらをご覧頂きたい。
うん、思いっきり直撃コース！
文山地区は地盤がしっかりしているから心配ないとは思うけど、凍頂とか阿里山は相当な被害がでそうな予感。
って話もあるんですわ。
マジ勘弁してください。
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吉報も仲間を連れてやってくる
September 29, 2005 Thursday [ Diary ]
「吉報は一人でやってくるが凶報は友人を連れてやってくる」
と何かの本で読んだことがある。
めでたい話は一つで重ならずに来るが、悪い話は一つじゃすまない、悪いことは重なるものってことらしいですが…
まぁ実際はそんなことはなく。
ここ最近、わしの周りはめでたい話ばかり。
周りで結婚する方がこの3ヶ月で4組もいるんですよね。
うん、おめでたい。おめでとう！
…いつか元を取ってやるからな（笑）
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Firefox 1.0.7 日本語版公開
September 26, 2005 Monday [ WEB ]
9月23日にFirefox 1.0.7 日本語版が公開されました。
先日の修正パッチはあくまで暫定的な処置であり今回のバージョンでまた使用できるようになりました。
Firefox ブラウザの最新のセキュリティアップデートとなる Firefox 1.0.7 をリリースいたしました。今回のバージョンには、既に報じられているバッファオーバーフローや Linux シェルコマンドの脆弱性の修正をはじめとする、セキュリティおよび安定性に関する複数の修正が含まれています。この脆弱性を利用した実証コードが公開されており、すべてのユーザに強くアップデートを推奨します。一部では、このバッファオーバーフロー脆弱性が国際化ドメイン名 (IDN) の問題のように誤解されているようですが、実際には Firefox が行う「正規化」処理の過程での不具合に起因するもので、IDN 自体の問題ではございません。10 日に公開されました IDN を無効化するパッチは、その問題を回避するための暫定的な措置であり、IDN は今回のバージョンで再び有効化され、問題なくご使用いただくことができます。
ダウンロードは以下からどうぞ！
・Firefox 1.0.7 日本語版 for Windows (4.6 MB)
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台湾茶 2005年春茶縦谷茶比賽特等奨を撮ってみた、呑んでみた
September 23, 2005 Friday [ Oolong Tea（台湾茶） ]
今日は花蓮懸の高茶師の2005年春茶縦谷茶比賽特等奨を撮って、もちろん呑んでみましたよ。
久しぶりに特等茶を淹れたので少々緊張しました。
いい茶葉に助けられてそれなりの味はだせたようなので一安心。
写真は一切補正をしていませんが、茶葉が艶々と輝いているのがわかりますか？
これだけの美しい艶を持っているのがいい茶葉の証拠です。
茶葉が美しくないといくら頑張って淹れてもいい味はだせません。
いいお茶は味と香りだけでなく茶葉自体もとっても美しいのです。
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台湾茶 文山包種茶を撮ってみた
September 22, 2005 Thursday [ Oolong Tea（台湾茶） ]
昨年の文山包種茶製茶実習の際に購入した、お世話になった蘇茶師の文山包種茶をNikon COOLPIX7600にて撮ってみました。
あー、センス、腕、ともにアレなんですが、それはさておき。
ピンがあってないのはマニュアルを全く読まずに撮ったため、「ピントあってないよ～」って状態で撮ってしまったようです。
もっと綺麗な茶葉なんだけどなぁ…
もっと茶葉自体に艶があるんですよね…
旨いぞぉ～って気を放っているんですが…
もっと腕を上げなければあかんねぇ…orz
今年のうちの師匠、鴻山茗茶の2005年文山包種茶製茶実習では、昨年の翠玉種ではなく青心烏龍種で製茶できるので、より本流の文山包種茶を作れそうです。
とりあえずわしは前半の日程に行く予定です。
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Nikon COOLPIX7600
September 20, 2005 Tuesday [ Hobby ]
実家近くの大型量販店で21,800円とのチラシを見つけ、即購入してしまいました。
だって、安かったんだもん…
これで台湾言った際の撮影は問題無です！
まずは慣れないといけないですけどね（笑）
っとふと思ったのだが、台湾行の準備は出来つつあるが、その結果肝心の台湾行きの資金が減っているという事実は如何すべきか？
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車、納車完了
September 16, 2005 Friday [ Diary ]
昨日は一日がかりで名義変更やらなにやらをおこない、ようやっと新しい車がわしの手元にまいりました。
もちろん新しい車といっても中古車ですが（笑）
多くの人のお陰によりいい車に出会えました。
まずはその人達に感謝したいと思います。
本当にありがとうございました。
※実際にはナンバーはきちんとついてますからね！
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台湾茶 文山包種茶について（自分用）
September 14, 2005 Wednesday [ Oolong Tea（台湾茶） ]
文山包種茶は海抜400mから600mの台北縣坪林郷、石碇郷、深坑郷、平渓郷、汐止市、新店市で栽培、製茶される。
包種茶の由来とは製茶した茶葉を出荷する際に4両ずつ紙で包み、これを4つ、16両(1斤)にして出荷したことからつけられた名前。すなわち「包装」この発音と「包種」の発音が同じところからきている。文山地区の当時の中心「石碇」が台湾包種茶のルーツ。
茶葉の外観は條状(線状)形、色は濃黒碧色、そして艶があり、緑茶のようなさわやかな香りを放っているものを選んだほうがいい。香りは茶葉単独では世界で一番香りが強いお茶と言われるくらい、さわやかな香りが濃厚な甘い香りに変化していく。
本来は「青心烏龍種」の茶樹より収穫した茶葉を製茶するが、最近は「金萱種」「四季春種」「翠玉種」などの茶樹から収穫し製茶したものもある。
「金萱文山包種茶」は普通の金萱種のお茶よりも濃厚な甘い香りは控えめになっていますが、その分文山包種のさわやかな香りがその甘い香りをやさしく包むような感じですね。
「翠玉文山包種茶」は前回の製茶実習で作ったお茶ですね。
自分達で作ったお茶ですから蘇さんが作ったお茶よりも味と香りが弱いのが残念でしたね。でも他で売ってるのには負けないお茶を作れたとおもってます。
こんなこと書いてると行きたくなるなぁ…
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Firefoxのセキュリティ脆弱性、修正パッチを公開
September 13, 2005 Tuesday [ WEB ]
2005年9月10日にMozilla Foundationはセキュリティ脆弱性の修正に関するパッチを公開した。
Mozilla Foundation は、Firefox および Mozilla Suite の国際化ドメイン名 (IDN) サポート関する潜在的に重大なセキュリティ脆弱性が、9 月 8 日に公の場で報告されたことを確認しました。「概念実証」が公開されてはいるものの、これまで実際にこれらの脆弱性が悪用された例は見つかっていません。
パッチの詳細、インストール方法は下記URLを参照してください。
・Firefox および Mozilla Suite のセキュリティ脆弱性 (IDN バッファオーバーフロー問題) に関するお知らせ
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朝から事故ってますよ
September 12, 2005 Monday [ Diary ]
皆さんもお気をつけて。
かなりわかりづらいとは思いますが、テールランプがついているワゴンが白のワゴンのドテッパラにぶち当たっています。
まだ事故がおきて間もない様子でしたが、怪我人等が見当たらなかったのでそんなに大事にはならないかと思い会社に来てしまいました。
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台湾茶 鴻山茗茶、2005年文山包種茶(冬茶)製茶実習、募集開始
September 09, 2005 Friday [ Oolong Tea（台湾茶） ]
恒例となってきました、うちの師匠、鴻山茗茶にて今年も文山包種茶(冬茶)製茶実習を行うことが決定しました。
台北縣坪林郷のコンテストで頭等賞（一等賞）を連続して受賞していて今一番脂の乗り切っている蘇茶師の指導の下、本物の文山包種茶作りを体験できます。
文山包種茶の出来上がっていく様子を自分の五感で感じてみませんか？
製茶実習の合間には、蘇茶師の奥様の台湾の家庭料理、茶葉料理をたっぷりと堪能できますし、特別なお酒も堪能できます。
そして何よりも美味しい文山包種茶をたっぷりと呑めちゃいます！
ぜひ一緒にお茶作りませんか？
わしが昨年製茶実習に行った際の体験記はこちらから見てくださいな
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うちの近所のお猫さま
September 06, 2005 Tuesday [ Diary ]
最近やっとカメラを向けても恐がらなくなりました。
う～ん、セクシーダイナマイツ！
暫くは新しい携帯のカメラで遊んでしまうかも。
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台湾茶 毫香碧緑茶、携帯いじり
September 01, 2005 Thursday [ Oolong Tea（台湾茶） ]
とりあえず携帯をいじりがてら今呑んでいる「毫香碧緑茶」をパチリ。
口いっぱいに優しく満ちていく柔らかな甘さはたまりませんね。
もう暫くしたらこの携帯の使い方にも慣れるのかな…
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