hiru-an-don

ちょいと腹を落ち着かせるために商店街をふらふらしながら「何かいい店ないかなぁ」と物色しつつ石黒のあめで飴を買い頬ばる（笑）

うん、飴うまいです。ぜひ北千住に行った際は買うといいと思うよ。

そんなこんなを乗り越えて行き着いたのが「CAFE&BAR　蜂の巣」。
ビールが、そしてハンバーガーがうまい。

GUINNESS DRAUGHTとHOEGAARDEN WWHITE

ビールの入れ方、うまいですね。泡がとてもクリーミー。お腹がｲﾊﾟｰｲでなければもっと飲みたいね（笑）

CAFE&BAR　蜂の巣のハンバーガー

上でお腹が…なんて書いてるがそれはさておき（笑）
うまいと評判のハンバーガーを注文しました。

ガブリといった瞬間にジュワジュワワァ～と肉汁がたっぷりと溢れてくる。
さらに噛めば噛むほど口の中に肉汁が踊り、うまみを増していく…

今度はお腹ｲﾊﾟｰｲな状態ではないときにじっくりと攻略してみたいお店である、と激しく思った。

COSMIC SOUL（コズミック ソウル）

蜂の巣の後は、噂ばかり聞かされていたCOSMIC SOUL（コズミック ソウル）へ。



ここ、マジやべぇ（笑）
ちょーホレた！



人の温かさと酒と音楽と中国茶（台湾茶）とちょいとうまいものが融合している。
この空間、たまらんね。

酒と台湾茶と小田原の黄金柑と自家製パン

ふつうのBarではありえないものが揃ってます（笑）
Berta TRE SOLI TRE 1999というグラッパを飲みながらチェイサーで持参の番仔田。
テキーラのチェイサーでも番仔田。

ここのマスター、シマカワコウヂ氏はかなりの中国茶（台湾茶ふくみ）マニア。
Barなのに「中国茶」ってメニューがあるんだからそのマニアっぷりは素晴らしい（笑）

ウィスキー、テキーラなどのチェイサーで台湾茶、というのは実はわしがやってみたかったことのひとつ。
それが北千住で出来るとは思わなんだよ。
マスターは、お茶を飲んでそれにあうお酒をチョイスしてくれる。
それがほんとにいいチョイスなんだよね。お互いの香りがバッティングせずに緩やかに、時に駆け抜けるように二重奏を演じてくれるのが至福の時。

また、マスターは楽器ならハングやら馬頭琴やら口琴やら、またはホーミーと言われる喉歌の使い手。
マスターの演奏が始まると、その音の響きがよりお酒とお茶の香りを芳醇にしより心と体に染みこんでくる感じがしてきて、とても心地いい。すごくいいのだ。

これこそ「音楽とお酒とお茶の融合」のひとつの体現ではないかと思う。

またCOSMIC SOULでは、マスターと縁のあるアーティストがLIVEを行う。
詳しくはイベント情報を確認してほしいが、そのアーティストを紹介するときのマスターの熱い思いがこもった語り方が胸を打つ。
タイミングが合えばぜひともLIVEの時に行きたいですなぁ。

また食もなかなかいい。自家製パンは表面カリ、中はモチモチ。香りもいい。いくらでも食べたくなる。
そしてめったに食えないであろう黄金柑まであるとはびっくりした。
食に対するこだわりもそそるBarである。

いいBarを紹介してくれた知己朋友に感謝である。ありがとう。

至福の時

そしてその知己朋友はこの瞬間が至福の時のようである。