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閏日に民國95年の番仔田
February 29, 2008 Friday [ Oolong Tea（台湾茶） ]
本日は四年に一度の特別な日。
かつてのイギリスでは、ある意味男にとって受難となる日、との風習があった、そんな特別な日。
そんないろんな意味で特別の日には、特別の台湾茶を。
民國95年番仔田。
そう、わしにとっては、一番好きな特別で貴重で希少な台湾茶。
以前にも、「台湾茶 番仔田、嗚呼、番仔田」と叫んでおりますし（笑）
その濃厚でありつつも、しっとりとした甘さを感じさせる香り、その香りからいい意味で期待を裏切る爽やかな飲み口は…たまりませんね。
この香りと味を表現する力がない自分が寂しい……
ただ確実に言えるのは、「飲めば幸せ」ということ。
その幸せを感じたい人は、師匠の茶香好友のWebShop「番仔田高山茶(竹山鎮)30g」。
多くの人に、この幸せを味わって欲しいけど、自分で独り占めしたいという気持ちの鬩ぎあい。
そうは思ってもみんなに堪能して欲しい、番仔田。
師匠のWebShopから在庫がなくなってしまうのは寂しいけれど、希少で貴重な時間を過ごして欲しいから、みんなわしの分まで買うといいさ。
民國95年 番仔田
投稿者 oyakata : 2008年02月29日 15:05
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