hiru-an-don: July 2006 アーカイブ

台湾茶　あ・い・す　美人

連日暑い日が続いておりますが、皆様の体調はいかがでしょうか？

暑さゆえに知らぬ間に体力を消耗してしまいますので、栄養補給、水分補給はわすれないようにしてくださいね。また夏風邪などにはお気をつけくださいませ。

え！わしには栄養補給は必要ないって？……それは、しどいことを(ﾉω･､)

まぁ栄養補給は兎も角、水分補給ですが暑い時期こそ熱い台湾茶を飲むといいですね。
最近は蘇茶師の東方美人、凍頂烏龍茶低焙煎、四季春がメインのローテーションになっていますね。

体が熱いときにさらに熱い台湾茶を飲むと不思議とすっきりさっぱりするんですよね。

とは言っても暑いものは暑い！って時わしがやるのが熱い状態で何煎も飲んだ台湾茶を、熱湯で通常飲むときよりも少し長めにおいてからペットボトルに入れて冷蔵庫で冷やしてます。
そうすると一晩経てばとっても美味しい冷やし台湾茶の出来上がりです。

特に蘇茶師の東方美人で作るのがオススメでございます！

もうたっぷり飲んだよ～って思ってからペットボトル用に淹れるのですが、冷えたらその東方美人の持つ甘みがしっかり堪能できますよ。流石にかなりの煎数を飲んだ後なので2煎目、3煎目の時のような峻烈な香りはしませんが、しっとりとした落ち着いた香りを満喫できますよ。

アイス台湾茶を作る際は文山東方美人を強くオススメしますが、もし興味を持たれた方はまずお手持ちの台湾茶でお試しくださいませ！