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文山包種茶？東方美人？いや両方（笑）
July 04, 2006 Tuesday [ Diary ]
早いものでもう7月突入ですな。
もう半年で2006年も終わってしまいますよ。
三十路を超えたら一年の経過がものすごく早く感じますわ。
こう、時間の経過が早いと思うときはおおむねバタバタと落ち着きがない状況なわけですが、そんな時ほど文山包種茶の金萱、やら、東方美人などの消費が激しいわけですよ。
文山包種茶の金萱種、東方美人ともの蘇茶師の作ったお茶なんですが、ざっくりと茶海だけで淹れても、その甘くさわやかで芳醇な香りと口の中で優雅に踊る味はそこなわれないんですよね。
しっかりと作った本物のお茶はどう淹れても「美味い」。
早く師匠のところから補給しないと（笑）
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