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台湾茶 本日の茶譜（5/14）
May 14, 2012 Monday [ Oolong Tea（台湾茶） ]
今日は文山包種茶をたっぷりと飲んだ一日でしたわ。
台北市街から1時間ちょっとで着く坪林で、こんなに美味しい台湾茶が
作れるんだから、すごいよなって思うわ。
日本で考えると、都内から1時間ちょっとの距離で、これだけの美味しいお茶が作れるか…？？
ああ、やっぱり清香（チンシャン）系のお茶、好きですね。
でも焙煎系のお茶もしばらく飲んでないから…ぼちぼち飲もうかな。
○民國100年 文山包種茶 冬茶 蘇志成茶師
○民國99年 馬遠山高山茶 冬茶 高肇昫・粘筱燕、夫婦茶師
○民國100年 杉林渓龍鳳峡高山茶 冬茶 林桓渝茶師
○民國100年 梨山翠峰高冷茶 冬茶 林桓渝茶師
投稿者 oyakata : 2012年05月14日 23:49
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