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新佳陽高冷茶(清香) 梨山
October 15, 2009 Thursday [ Oolong Tea（台湾茶） ]
最近、とみにお腹周りがヤバイおやかたです。
久方ぶりの更新ですね。
今回の新佳陽高冷茶(清香) 梨山は以前のエントリー「文樟番翠華新赤龍」で入手したお茶。
今まで飲んできた梨山よりも少し台中よりにある茶区。
まだ若い茶樹なので、香り、味ともに他の梨山のお茶に比べたら「すっきり」とした印象です。
ただ煎数を重ねていくと「梨山特有の香り」が強くなってきます。
これからの茶樹の成長に伴いもっと素晴らしいお茶になっていくと思うので、これからが楽しみのお茶ですね。
新佳陽高冷茶(清香) 梨山の茶葉
新佳陽高冷茶(清香) 梨山の水色
投稿者 oyakata : 2009年10月15日 16:30
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