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蕎麦、温泉、湯沢（雪なし）
December 19, 2004 Sunday [ Diary ]
土日で湯沢のしんばしと中野屋の蕎麦を堪能してまいりました。
湯沢（JR越後湯沢駅界隈）で蕎麦屋といえば、「しんばし」と「中野屋」が双璧なんですが、個人的にはしんばしの方が好きですな。
鰊の煮付がめさめさに旨い。身がしっかりとしまっていながらも味が染み渡っていて、口の中でほろほろとほどけていくさまがたまらない。
天麩羅も衣のサクサク感と中身のジューシーさのバランスが最高。特に餅天、舞茸天は美味。それ以外もタネがいいし大きさも味も満足できる。
ぜひ湯沢へお越しの際はしんばしへ。
えっと蕎麦だけでなく温泉も堪能してまいりましたよ。
それにしても蕎麦→温泉→睡眠という連続コンボはいいですな（笑）お嬢さん方と一緒なら尚の事です。
今回はお誘いいただきありがとうございました。
投稿者 oyakata : 2004年12月19日 00:00
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