2016年3月アーカイブ
2016年3月20日
民國104年 文山鐵観音茶 冬仔 鐵観音種 蘇志成茶師・蘇冠軒茶師
世間様は連休とのこと。
みなさまにおかれましてはいかがお過ごしでしょうか。
わしはいつもように特に何もせず散歩と台湾茶を飲んでたら
日が暮れてしまいましたわ。
今日のお供は台湾茶の師匠である茶香好友の文山鐵観音茶仔です。
最近の文山坪林は木柵鐵観音茶の茶葉産地として最近急浮上しており、
蘇茶師のところでは以前より鐵観音種の栽培生産を手掛けているんです。
さすが蘇茶師のお茶だけに茶葉の状態がすごく綺麗で艷やかですね。
美味しいお茶は茶葉も綺麗です。
民國104年 文山鐵観音茶 冬仔 鐵観音種 蘇志成茶師・蘇冠軒茶師
2016年3月 5日
民國104年 文山佛手茶 冬仔 佛手種 蘇志成茶師・蘇冠軒茶師
ここのところ体調がイマイチなおやかたです。
みなさまはいかがですか？
寒暖の差が激しい日が続きますが、
みなさまにおかれましては十分に体調にはご留意ください。
そんなわしが体調を整えるには
美味しい台湾茶をたくさん堪能して程よく散歩で汗をかくことですわ。
ということで今日の台湾茶は「文山佛手種の冬仔」です。
この佛手種は近年、文山地区で生産急増中の品種です。
寒さに弱い品種なので冬仔が生産できたのは珍しいです。
この珍しい佛手種の冬仔を堪能しますかね。
と佛手の話は続きにありますが、その前にお知らせが。
わしの台湾茶の師匠茶香好友が今日から3日間のセールを行っています。
しかも今回はジュンチャバリ茶園の2015年産最終便の販売開始となります。
詳しくは師匠のTwitter「@taiwan_chashi」かWebサイトをチェックしてくださいね！
