hiru-an-don: March 2006 アーカイブ

台湾茶　文山包種茶製茶実習2006

今年も師匠の文山包種茶製茶実習の開催日程が決まりました。

えっと決まったといいましても第二回目以降は、地球と茶葉とのお話し合いの都合によって若干の変更はあるかもしれません。

製茶実習当日は茶師宅に宿泊し、製茶をしながら台湾の家庭料理とお酒をたっぷり堪能できます。
それ以外は「子爵飯店」に宿泊の予定です。
シングル1泊約NT$2,400程度。（1NT$=3.5円くらい）。宿泊代はルームチャージですので2名使用の場合ツイン約NT$3,000程度の半額になります。

昨日も書いたとおり4月6日朝にフジテレビめざましテレビにて製茶実習を行う蘇茶師御一家、台湾、坪林の茶畑の風景の様子が放映されると思いますが、それを見てからでも製茶実習には間に合います！

どんな場所？蘇茶師ってどんな人？って気になる方はめざましテレビを見てから決めてくださってもいいですよ。

また今までの製茶実習の様子は、参加者のレポート、拙レポートを参照ください。

茶摘から始めて最期の毛茶（茎が残った状態）までを実体験できる本当の製茶実習です。
蘇茶師が自分の文山包種茶を作るのと同じように心を配って指導してくれます。

この製茶実習を体験すれば、ただの葉っぱから文山包種茶になっていく自然が織り成す「茶葉マジック」を目の当たりに出来ますし、何よりも蘇茶師御一家が温かく迎えてくれます。
文山包種茶、台湾の自然と家庭の温かさを心ゆくまで一緒に堪能しましょう！

皆様のご参加お待ちしています。
と、わしの悩殺ショットで〆たいと思います。

※17：12に修正しました